Magyarország nyitólapja
nyitólapomnak
kedvenceimhez
Az oldal ismertetése
Fűszerek és egészség képes leírás - Fűszerek.tlap.hu
részletek »

Fűszerek és egészség - Fűszerek.tlap.hu

Képes leírás

Itt vagy: fuszerek.tlap.hu » Fűszerek és egészség
Keresés
Találatok száma - 9 db
7 nélkülözhetetlen fűszer

7 nélkülözhetetlen fűszer

Szívesen használsz különleges fűszereket, vagy inkább a hagyományos ízekre esküszöl? Bármivel ízesítsd is az ételeket, ne feledd, hogy a friss kerti fűszernövények nemcsak zamatosak, de segítenek betegségek esetén is. Lássuk, hogy milyen gyógyhatásuk van a legnépszerűbb zöld csodaszereknek!

A Himalája só egészségünk megőrzéséért

A Himalája só egészségünk megőrzéséért

Sóból van bőven a földön, főleg a tengervizek mélyén, de mivel az óceánok szennyezésnek vannak kitéve az ember által, így szükség van a só megtisztítására, mielőtt otthonunkba kerül. A Föld felszínén lévő sótelepeket még nem érte el az ember pusztítása, így bizalommal tudok ajánlani egy oldalt, amely a Himalája sót, közismertebb nevén a kősót mutatja be, amely számtalan pozitív hatást fejt ki az emberi szervezetre a hagyományos sóhoz képest, mivel az asztali sók sokszor még tartósítószereket is tartalmaznak, amelyek megakadályozzák, hogy a só hasznosítsa kedvező tulajdonságait. A Himalája sókristályokat használhatjuk főzéshez, ételek ízesítéséhez, mivel egészségesebbé teszi az ételt tudósok és szakácsok szakismerete szerint, valamint fürdővizünkbe feloldódva is kifejti gyógyhatását, hiszen a kristály olyan kicsi, hogy képes bejutni az emberi sejtekbe, amelyekbe beleolvadva méregteleníti a testet. Sólámpa formájában betegségek kezelésére vagy azok megelőzésére ajánlott. A só számunkra egy egyszerű dolog, mégis létünkhöz nélkülözhetetlen, továbbá a Földnek is éltetőeleme.

Egy fontos fűszer - A kis sárkány

Egy fontos fűszer - A kis sárkány

A tárkony latin neve (dracunculus) kis sárkányt jelent, mivel a növényben lévő hatóanyagok miatt régen a kígyómarás ellenszereként használták. Ez a kis lágyszárú csodaszer karrierje felfelé ívelő. Kígyómarásra és ételeink ízesítésére egyaránt kiváló. Ugyanis vándorló őseink hozták magukkal Szibériából a Kárpát-medencébe. Erdélyben is járt, ahol mint nyugaton, - legfőbb felhasználási helyén - Franciaországban fűszernövényként alkalmazzák. A francia konyha egyes jellegzetes ételeink fontos illat- és aromaanyaga. Keletről nyugatra, a rétről a fűszeres polcig jutott. Két változata ismert a francia és az orosz tárkony, ám magasabb illóolaj tartalma miatt a francia tárkony elterjedtebb. Hazánkban konyhakertekben termesztik, néhány példánya azonban a természetben is előfordul.Felső, kb. 50 cm-es hajtását gyűjtik augusztusban, még virágzás előtt. Frissen és szárított formában is használják. Jellegzetes illatával, kesernyés csípősségével járul hozzá ételeink ízvilágához. Illóolaját a konzervipar és az illatszeripar is hasznosítja. A likőripar egyik kedvelt aromaanyaga.

Ezzel a 4 fűszerrel fogyhatsz a leggyorsabban!

Ezzel a 4 fűszerrel fogyhatsz a leggyorsabban!

Bizonyos fűszerek fogyasztása a legegyszerűbb módja annak, hogy felgyorsítsd emésztésed, ezáltal pedig könnyebben megszabadulj a kilóktól. Serkentik az emésztést, javítják az anyagcserét, felgyorsítják a méreganyagok szállítását, megtisztítják a szervezeted, és még egyes komoly betegségek megelőzésében vagy kezelésében is számíthatsz segítségükre. Íme, a négy leghatékonyabb zsírégető fűszer, bizonyítékául annak, hogy az aromás apróságokkal nemcsak az ételt teheted ízesebbé, de egészségedet és jó kondíciódat is megőrizheted.

Fahéjas sütemény - egyem vagy ne egyem?

Fahéjas sütemény - egyem vagy ne egyem?

A tavalyi évben kitört fahéj-botrány óta több közlemény figyelmeztet arra, hogy a fahéj túlzott fogyasztása egészségre ártalmas lehet. 2006 decemberében az európai egészségügyi szervezetek felhívták a fogyasztók figyelmét egy potenciális karácsonyi veszélyforrásra, a túlzott mértékű fahéjfogyasztás káros hatásaira. Erről az Édenkert.hu Fahéjveszély: ellenőrizzük a csomagolást cikkében rögtön be is számolt. A fahéjjal kapcsolatos leggyakoribb kérdésekre most a Magyar Élelmiszer-biztonsági Hivatal is válaszolt. Mi a kumarin és honnan származhat? A kumarin természetes aromaanyag, mely széles körben fordul elő a növényekben, köztük számos gyümölcsben és fűszerben. Legnagyobb koncentrációban a fahéjfélékben fordul elő. A fahéj főbb fajtái a ceyloni fahéj, és a cassia fahéj, mely Malajziában honos faj. A cassia fahéjnak jóval magasabb a kumarin tartalma, mint a ceyloni fahéjnak, de az íze is édesebb, az aromája is intenzívebb. A fahéjfélék mellett magas a kumarin tartalma a szagos mügének (szesziparban használják), tonkababnak (brazil tölgy), somkórónak (takarmánynövény) de egyéb növények is tartalmaznak több-kevesebb kumarint.

Fogyókúrás fűszerek

Fogyókúrás fűszerek

Azt mindenki tudja, hogy a fogyókúra során minél több zöldséget, gyümölcsöt kell beiktatni az étrendbe, de vajon ismered-e azokat a fűszereket amik használatával elősegítheted fogyókúrád sikerességét? Összegyűjtöttem Neked egy csokorra való fűszernövényt, melyeket főzésed során használva, játszi könnyedséggel varázsolhatsz ízletes fogyókúrás ételt a család asztalára. Ez a kis csokor csak a töredéke azoknak a fűszernövényeknek, melyeket használhatsz a főzésed során. Ezentúl amikor kezedbe kerül valamelyik nemcsak finom ízére, illatára gondolsz majd, hanem tudatosan alkalmazod őket önmagad és családod egészségének megőrzése érdekében. Neked melyik a kedvenc fűszernövényed? Melyiket használod a leggyakrabban és miért? Tudod milyen az élettani hatása a szervezetre? Oszd meg velünk véleményed, tapasztalatod!

Fűszerrel az elbutulás ellen

Fűszerrel az elbutulás ellen

Fűszerrel az elbutulás ellen - Amerikai kutatók szerint currys ételekkel megelőzhetjük az Alzheimer-kórt és a demenciát. A curry fűszerkeverék és a benne lévő kurkuma sárga színezőanyaga, a kurkumin antioxidáns hatású, és megelőzi az amiloid fehérjékből álló plakkok képződését az agyban. Utóbbiról a tudósok azt feltételezik, hogy ezek a lerakódott fehérjecsomók okozzák a szellemi leépülést, elbutulást.

Hal fűszer - Válogatott Bionom Termékek Kft.

Hal fűszer - Válogatott Bionom Termékek Kft.

Hétköznapjaink során rengeteg káros anyagot tartalmazó termékekkel találkozunk. Ételeinket, kozmetikumainkat mérgezik ezek a szintetikus anyagok. A bionóm cikkek minden ártalmas összetevőtől mentesek. A pozitív élettani hatások miatt a bio cikkek népszerűsége állandóan növekedik. Az egészséges élet meghatározó részét képzik a bio termékek. Allergiásoknak határozottan ajánlott a tünetek csökkentése érdekében. A Bionom bio bolt a bio termékek széles skáláját tartalmazza. Alaposan ügyelve arra, hogy a bio termék valóban mentes legyen minden káros összetevőtől.

Kurkuma, avagy mit tud a szent por

Kurkuma, avagy mit tud a szent por

A Kurkuma weboldalunk azzal a céllal jött létre, hogy ezt az ősi indiai fűszer- és gyógynövényt az érdeklődők számára bemutassa. Szeretnénk abban segíteni, hogy hogyan használható a legsokoldalúbban a kurkuma mind az egészségében, mind a konyhájában! Oldalunkat számos információval találkozhat, szakértőink és orvosaink készséggel állnak mindenki rendelkezésére.

Tuti menü